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Canapés* |
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Meterbrot-
scheiben* |
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Apfel-Sellerie-Salat mit Walnüssen und Pistazien |
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1,15 € |
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1,90 € |
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Schwedisches Heringsfilet auf Senf-Honig-Sauce |
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1,25 € |
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2,10 € |
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Vollwertcanapé (Gemüse, Sprossen und Keimlinge) auf geröstetem Schwarzbrot |
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1,25 € |
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2,10 € |
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Kräuterfrischkäse mit getrockneten Tomaten |
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1,30 € |
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2,15 € |
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Mozzarella mit Tomate und Basilikum |
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1,35 € |
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2,20 € |
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Feiner Salat von der Maispoularde mit Curry und Mango |
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1,45 € |
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2,50 € |
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Geräuchertes Forellenfilet, Orangenkren |
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1,50 € |
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2,60 € |
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Geräucherte Putenbrust mit Ananas auf Currymayonnaise |
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1,50 € |
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2,60 € |
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Perlhuhnbrust in Sesamöl gebraten, Erdnuss-Sauce |
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1,50 € |
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2,60 € |
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Tonnatocrème mit kross gebackenen Kapern |
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1,55 € |
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2,70 € |
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Chorizo mit Rauchmandelpesto |
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1,55 € |
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2,70 € |
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Schweinelendchen, Calvadosapfel |
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1,55 € |
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2,70 € |
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Tatar von Rauch- und Frischlachs, Crème fraîche |
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1,60 € |
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2,80 € |
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Serrano Schinken mit Melonenspalte |
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1,60 € |
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2,80 € |
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Rohmilchkäse aus Frankreich, Physalis-Trauben-Spieß |
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1,60 € |
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2,80 € |
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Surimi-Medaillon auf asiatisch gewürztem Salat |
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1,60 € |
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2,80 € |
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Rauchlachsröllchen, Sahnemeerrettich |
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1,80 € |
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3,10 € |
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Carpaccio, frisch geriebener Parmesan |
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1,80 € |
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3,10 € |
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Seeteufelmedaillon mit rotem Kaviar |
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1,80 € |
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3,10 € |
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Roastbeef rosa gebraten, Cornichon |
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1,90 € |
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3,50 € |
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Geräucherte Entenbrust mit Orangenfilet |
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1,90 € |
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3,50 € |
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Filet vom geräucherten Eckernförder Nooraal auf Rührei |
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2,00 € |
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3,75 € |
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Kalbsrückenfilet mit Kumquat-Chutney, Kresse |
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2,10 € |
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3,90 € |
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Gänselebermousse, karamellisierter Apfel |
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2,40 € |
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4,30 € |
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Büsumer Krabben, Dillmayonnaise |
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2,60 € |
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4,50 € |
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Riesengarnele, Zitronengras-Sesam-Dip |
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2,60 € |
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4,50 € |
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Tatar auf geröstetem Schwarzbrotcroûton und Trüffelraspel |
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3,00 € |
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6,00 € |
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Hummermedaillon, Cognacschmand und Trüffelraspel |
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4,75 € |
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8,00 € |
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| * Die Canapés und Meterbrotscheiben erhalten Sie auf Wunsch auch gern auf Grau- oder Schwarzbrot. |
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| Bitte haben Sie Verständnis, dass die Mindestbestellmenge 15 Stück pro Sorte beträgt. |
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