2022 Primitivo
Quota 29
Vini Menhir Salento (0,75 l)

Der Wein nennt sich Quota 29, da der Weinberg 29 Meter über dem Meeresspiegel liegt, Der Wein reift teilweise in Barriques und teilweise in Stahltanks, damit seine intensiven Beerenaromen (Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren) sich gut entwickeln können. Ergänzt werden diese durch Holz, Kräuter und etwas Menthol sowie orientalischen Gewürzen, die sich auch im Geschmack wiederfinden. Trotz seines Volumens und der Konzentration ist er unheimlich weich und hat eine schöne Länge.

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