2019 Beaune 1er Cru »Le Clos des Mouches« François Gaunoux (0,75 l)

„Wer Qualität pflanzt, erntet Treue“ ist die Philosophie der resoluten und äußerst erfahrenen und qualitätsbessenen Claudine Gaunoux, die das altehrwürdige Familienweingut seit dem Jahr 2000 nicht nur leitet, sondern aktiv alle Arbeiten im Weinberg und Keller erledigt. Modernität und Tradition werden hier wunderbar miteinander verbunden und sie kann stolz auf ihre Qualitäten sein. Ziel ist es sowohl komplexe aber auch zugängliche Weine zu vinifizieren.

Der Clos des Mouches ist einer der am meisten geschätzten Weinberge bei Beaune mit besten Bedingungen zur Produktion eines großen Weines. Purpurrot, komplexes Aroma von Beeren, Kirschen und Würze, im Mund rund und elegant, samtige Tannine. Ein Wein mit beginnender Trinkreife und gutem Potential.

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