2019 Volnay »Le Clos des Chênes«1er Cru François Gaunoux (0,75 l)

„Wer Qualität pflanzt, erntet Treue“ ist die Philosophie der resoluten und äußerst erfahrenen und qualitätsbessenen Claudine Gaunoux, die das altehrwürdige Familienweingut seit dem Jahr 2000 nicht nur leitet, sondern aktiv alle Arbeiten im Weinberg und Keller erledigt. Modernität und Tradition werden hier wunderbar miteinander verbunden und sie kann stolz auf ihre Qualitäten sein. Ziel ist es sowohl komplexe aber auch zugängliche Weine zu vinifizieren.

Granatrot zeigt dieser Wein im komplexen Bouquet vor allem Beerenfrüchte und Kirschen, die gut eingebundenen seidenen Tannine machen ihn zu einem wunderbar fruchtigen, weichen Pinot Noir mit dezenten Holznoten. Ein aromatischer langanhaltender großer Burgunder mit sehr viel Eleganz.

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